No mês de agosto, a indústria localizada em Sertanópolis, norte do Paraná, teve a honra de ser reconhecida como uma das 30 melhores companhias nacionais na categoria até 999 funcionários pelo  instituto global especialista em ambiente de trabalho Great Place to Work.

Esse resultado foi publicado em edição especial da Revista/ Guia Melhores Empresas para trabalhar 2011/2012.

Logo em seguida, em setembro, veio outra boa notícia que encheu de orgulho toda a equipe.

Pela segunda vez consecutiva, o Moinho Globo está no Guia Você S/A-Exame:  As melhores Empresas para você trabalhar.

A empresa teve neste ano ainda mais destaque pois, dentre todas as 150 selecionadas, foi escolhida também como "A Melhor para se Trabalhar na Categoria Alimentos  e Bebidas".

Em sua 15° edição, o guia 2011/2012 trouxe as 100 Melhores para Trabalhar na categoria "Grandes de Multinacionais" e as 30 Melhores Empresas para Trabalhar - na categoria "Médias e Pequenas", que emprega até 999  funcionários. É nesta categoria que o Moinho Globo foi destacada.

A pesquisa nacional apresenta, ainda, o sub-ranking " As Melhores na Industria" no qual o Moinho Globo aparece em 15° lugar entre as 20 melhores industrias do Brasil, sendo que nesta lista estão mescladas tanto companhias grandes e multinacionais, quando médias e pequenas.

O Great Place to Work foi fundado nos Estados Unidos e desenvolve as pesquisas"Melhores Empresas para Trabalhar" em 46 países.

Com metodologia própria, o estudo anual é baseado na avaliação de nível de confiança dos funcionários em cinco dimensões: Credibilidade, Respeito, Imparcialidade, Orgulho e Camaradagem; e nas 9 práticas culturais de gestão de pessoas das empresas. No Brasil, a empresa atua há  15 anos.

Os funcionários do Moinho Globo apontam alguns bons motivos para fazer parte deste time. Confira:

"O Moinho é uma empresa confiável que investe no funcionário, incentiva os estudos, cursos de capacitação, e investe na construção de casas e benefícios. Aqui se você se esforça, será recompensado".

Jessevander Alan dos Santos Faria, Almoxarife, funcionário há 8 anos.

"Estou satisfeita e motivado para trabalhar aqui. O Moinho é uma empresa séria, conhecida em todo o país e que investe muito em nossa cidade".

José Maria Ortiz, Operados de maquinas, funcionário há 6 anos 

"Tenho orgulho de trabalhar no Moinho. Estou na empresa há 16 anos. Aqui nós temos uma série de benefícios trabalhistas, além do bom relacionamento entre toda a equipe".

Michele Maria Loureiro Fontana, Auxiliar de contas a pagar, funcionaria há 16 anos

"Essa é uma empresa que possibilita o crescimento do funcionário. Somos valorizados e reconhecidos. Aqui nós temos liberdade para desenvolver nossas tarefas, não somos pressionados".

Antonio Favarão, Classificação de cereais, funcionário há 17 anos

"Entre no Moinho como Office boy. A empresa me deu oportunidade de estudar e me capacitar para trabalhar aqui. Tenho muito orgulho de fazer parte dessa família e de ajudar a construir essa história".

Everton Albino, Auxiliar de TI, funcionário  há 9 anos

"Tenho muito orgulho de trabalhar aqui, sinto que a empresa é a minha casa. Eu gosto da minha profissão, me sinto à vontade para trabalhar, tenho um bom relacionamento com a equipe e recebo bastante retorno da diretoria"

Genilson da Silva, Líder de empacotamento, funcionário há 16 anos

"O Moinho me ajudou a realizar os meus sonhos. A história da minha vida se confunde com a da empresa. Estou aqui há 23 anos. Graças ao Moinho, consegui estudar: hoje sou nutricionista".

Sara Rosa Lino, Auxiliar do controle de qualidade, funcionaria há 23 anos.

"No Moinho eu me encontrei profissionalmente, tive várias oportunidades. Tudo o que eu alcancei na minha vida, nesses últimos 16 anos, tem relação com a empresa"

Wagner Ribeiro Alves, Técnico em segurança do trabalho, funcionário há 16 anos 

Uma equipe da publicação avalia sete grandes categorias (Carreira, Desenvolvimento, Liderança, Remuneração, Estratégia e Gestão, Saúde e Cidadania Empresarial), realiza entrevistas e após ampla análise sobre clima organizacional elenca as melhores. Neste ano de 2011, mais de 500 empresas se inscreveram para participar da pesquisa.

Com tiragem de 360 mil exemplares, o guia é vendido em bancas e livrarias e entregue gratuitamente para assinantes das revistas Exame e Você S/A, impactando mais de 1,3 milhão de leitores.

O Moinho Globo é o único moinho de trigo que consta entre as 150 melhores empresas do Brasil, superando assim indústrias de grande porte do setor. É também a única companhia do norte do Paraná a integrar esse seleto time.

A indústria comemora também o fato de ter sido destacada pelas revistas Você S/A e Exame como a melhor empresa do País para se trabalhar no setor de alimentos e bebidas.

Cerimônia de premiação aconteceu em São Paulo, dia 06 de setembro. O Moinho Globo foi representado pelo gerente geral Paulo Florencio.

Pode parecer fácil a princípio, mas a química dos ingredientes que compõem essa receita, apesar de simples, envolve muito mais que "pitadas" de boa vontade.

Segundo o gerente geral do Moinho Globo, Paulo Florencio, trata-se de um  processo onde as boas práticas de gestão são levadas a sério e permeiam todas as decisões, contando com 100% de envolvimento da equipe. "O fato de estarmos entre as melhores empresas do Brasil decorre dessa preocupação constante, diária", garante.

Entre os pontos fortes que contribuem para que o Moinho seja reconhecido pelos guias das revistas Época, Exame e você S/A, o gerente cita como fundamental o livre acesso de toda a equipe, sem distinção de cargos, à alta direção da empresa. "Isso promove aproximação e gera uma relação de confiança e transparência" analisa.

O Programa de Participação nos resultados (PPR) é um deles. Instituído pela empresa há três anos, prevê que cada funcionário receba no fim do ano em média um salário a mais, que representa um décimo quarto.

O gestor de Recursos Humanos, Mario Trentini, ressalta que a novidade em processo de implementação é o Plano de Previdência Privada para todos os funcionários. A adesão é espontânea e as condições muito atrativas, já que para R$ 1 investido pelo empregado, o Moinho depositará o mesmo valor. Some-se a isso o grande projeto da construção de casas no Residencial Moinho Globo, que já esta sendo realizado em sertanópolis.  No total, serão 135 moradias, com até 70 metros quadrados. "Esses imóveis serão repassados a preço de custo aos funcionários, com financiamento já autorizado pela Caixa Econômica Federal, por meio de convênio com a Associação de Funcionários do Moinho Globo (AFUMG)", explica Trentini.

Além de preocupar-se com o bem-estar de sua equipe, o Moinho Globo também desenvolveu ações que contribuem com a comunidade de um modo geral.

Em Sertanópolis, onde está sediada a indústria, são realizadas desde doações de farinha de trigo, macarrão e de pães feitos na padaria experimental para escolas, creches e asilos; cursos de culinária para comunidades carentes até a promoção do dia de "Ação Social Moinho Globo". Na edição de 2011, o projeto atendeu cerca de 1,5 mil pessoas e foram oferecidos serviços gratuitas.  A comunidade contou com orientação de profissionais da área de saúde sobre diversos assuntos, orientação jurídica e profissional e sobre direitos do consumidor, além de cortes de cabelo gratuito e brincadeiras para crianças.

Outro programa importante desenvolvido na cidade - desta vez na área ambiental - é a coleta e reciclagem de óleo de cozinha usado. Para incentivar a comunidade a participar, o óleo é trocado por produtos da marca Globo.

QUALIDADE DE VIDA, SAÚDE E CARREIRA

Benefícios e programas desenvolvidos de modo sistematizados pelo Moinho Globo impactam positivamente na qualidade de vida, saúde e crescimento profissional e pessoal de seus empregados. Conheça mais alguns:

Bolsas de estudos integrais ou parciais para cursos de graduação, pós-graduação e línguas estrangeiras;

Pagamento dos custos de transporte para aqueles que estudam em cidades vizinhas;

Aulas de informática;

De saúde e tíquete alimentação;

Atendimento gratuito em descolamentos para consultas e exames médicos em cidades da região;

Pomar, horta e área de lazer à disposição dos colaboradores ma sede da Associação dos Funcionários (Afumg);

Kit de produtos Globo na cesta básica mensal;

Fornecimento diário de pães produzidos na padaria experimental da indústria.

Neste segundo trimestre do ano, o Moinho Globo está investindo em ações de promoção das marcas Globo e Famiglia Venturelli em seus principais pontos de vendas de varejo no Paraná e interior de São Paulo.

Promotoras treinadas e uniformizadas atuam na abordagem de clientes nos supermercados, apresentando a linha de produtos Famiglia Venturelli, que atualmente inclui farinha de trigo, semolina de trigo, misturas para pão integral e caseiro, massas grano duro e ainda massas caseiras. Também está sendo promovida a degustação da mistura para bolo de microondas Globo, produto inédito no mercado que fica pronto em apenas sete minutos.

Duas histórias de empreendedorismo, com um produto em comum pautado na qualidade, mas com modelos de negócios bem diferentes. Isso é o que você vai conferir nesta reportagem do jornal Mão na Massa, com dois clientes do Moinho Globo Alimentos do estado de São Paulo: a pizzaria Bendita Hora e a Ops! Pizzaria. Ambas utilizam a farinha de trigo Famiglia Venturelli na produção das massas.

A "Bendita Hora" entre as melhores do Brasil

Comandada por uma equipe familiar bem afinada, oferecendo pizzas artesanais - servidas em ambientes harmoniosos, com destaque para a utilização de materiais e acabamentos rústicos -, a Bendita Hora foi eleita pelo Guia Quatro Rodas como a melhor pizzaria do Brasil, por quatro anos consecutivos, de 2006 a 2010. Está também entre as melhores pizzarias de São Paulo conforme o Guia da revista Veja, além de ser indicada como a melhor pizzaria da capital pelos críticos da revista Época, em 2009.

A pizzaria que começou pequena em Santana do Parnaíba, no ano de 2002, hoje conta com três casas na capital paulista, nos bairros de Perdizes, Alphaville e Moema. O proprietário, Alexandre Tadeu Bacellar, coordena o negócio junto com a esposa Maria Eduarda Rodrigues Bacellar e os filhos Andréa, Gustavo e Gabriel.

O carro-chefe, responsável por grande parte da fama da Bendita Hora, é pizza de abobrinha, segundo conta Andréa Bacellar, responsável pelo setor de Marketing. A redonda leva mussarela e finas rodelas de abobrinha gratinadas com parmesão.

O cardápio é o mesmo para as três casas e a manutenção do alto padrão de qualidade das pizzas servidas decorre de um criterioso processo de seleção dos melhores fornecedores.

Em novembro de 2010, a farinha de trigo Famiglia Venturelli, reconhecida por sua caracteristicas de pureza, brancura e baixo teor de cinzas, passou a ser usada na produção das massas das pizzas da Bendita Horam que testou e aprovou sua qualidade.

"trabalhamos com fornecedores nos quais acreditamos, que levantam junto conosco a bandeira da qualidade", frisa Andréa Bacellar.

"OPS!" Inova com sistema drive-thru

Saindo da capital paulista para o interior do estado, a qualidade da farinha de trigo Famiglia Venturelli também está presente na Ops! Pizzaria, inaugurada em setembro de 2010, em Jaú. Inovador, o estabelecimento adota o sistema de drive-thru.

Sem precisar sair do carro, o cliente faz o pedido, o pagamento, e recebe a pizza embalada para viagem, para comer em casa. Tudo isso em apenas cinco minutos, conforme assegura o proprietário da Ops!, Fernando Romão. São oferecidos 21 sabores e o cliente pode incluir dois sabores - meio a meio - em cada pizza.

Segundo Romão, esse sistema de pizzaria drive-thru é único no país. Para chegar ao modelo ideal do negócio, unindo qualidade, rapidez e preço final competitivo, foram cerca de três anos de estudos.

"Temos alta tecnologia de produção e preços extremamente atrativos ao consumidor. E tudo isso sem abrir mão em nenhum momento dos melhores ingredientes. Por isso optamos pela marca Famiglia Venturelli", destaca o proprietário, que ressalta também o bom atendimento oferecido pela equipe comercial do Moinho Globo.

Bastante satisfeito com os resultados alcançados até agora, Fernando Romão já trabalha em um projeto de expansão da Ops! para outras cidades, pelo sistema de franquia.

Um novo produto, lançado recentemente na linha industrial, vem chamando a atenção e conquistando mercado rapidamente junto a restaurantes, distribuidores e indústrias de salgados. Trata-se da Farinha para Empanar Globo, que tem como grande diferencial a reduzida absorção de gordura, resultando em economia de até 40% no volume de óleo utilizado para fritura.

Disponível em pacotes de 10 quilos em duas versões - milanesa (para carnes) e salgados - a farinha para empanar deixa o produto final mais sequinho e gostoso e também proporciona um aspecto melhor aos alimentos, ou seja, salgadinhos e carnes empanados ganham aparência ainda mais tentadora aos olhos dos consumidores finais.

Outro ponto forte desse produto é que seu uso nas indústrias alimentícias elimina as variações de preparo, garantindo sempre um produto final com qualidade padrão.

O gerente de produtos especiais do Moinho Globo, Bruno Balbino, conta que a aceitação da farinha para empanar tem sido excelente. "Além da economia de óleo que o produto proporciona, ele tem também um apelo nutricional forte, já que reduzir o consumo de gordura é sempre o mais indicado", frisa.

O Moinho Globo Alimentos começou 2011 com uma boa notícia. Depois de ter sido eleita no ano passado uma das 150 melhores empresas do Brasil para se trabalhar pelo guia das revistas Você S.A/Exame, a indústria paranaense foi uma das vencedoras do Prêmio Brasileiro de Embalagem Embanews - Troféu Roberto Hiraishi, realizado pela revista Embanews.

A empresa foi destacada na categoria design/programação de embalagem com o produto farinha de trigo Famiglia Venturelli Gourmet, lançado em 2010. Com formato inédito no mercado brasileiro no segmento de farinhas de trigo - caixinha com peso de 500 gramas - a embalagem foi criada pela agência Ideia Brasil Design, de Londrina (PR).

De acordo com Paulo Isper, diretor da Ideia Brasil, foram cerca de seis meses de trabalho entre criação e desenvolvimento da embalagem da Famiglia Venturelli Gourmet, num processo que demandou grande envolvimento das equipes da agência e do Moinho Globo Alimentos e da gráfica responsável, a Midiograf, também de Londrina. "Como é um produto superior, top no segmento, a embalagem precisava evidenciar isso", explica Isper.

Na opinião do coordenador de marketing do Moinho Globo Alimentos, Fernando Libos, o fato de a embalagem ter sido vencedora do prêmio Embanews, um dos mais importantes do setor no país, coroa um trabalho de equipe que foi muito bem sucedido e alcançou o objetivo de posicionar a marca Famiglia Venturelli no segmento do mercado superior de farinhas de trigo.

O time de representantes e funcionários da área comercial do Moinho Globo compareceu em peso à primeira convenção de vendas do ano, realizada dia 29 de janeiro, no hotel Comfort Suítes em Londrina (PR).

Conduzido pelo direitor geral, Paulo Florencio, o encontro contou com a participação de representantes do Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Espírito Santo.

Foram muitos os assuntos abordados, entre eles a apresentação dos resultados de 2010 - quando a empresa atingiu um crescimento de 12% em volume de vendas -, as metas para 2011, novos produtos em fase de lançamento e ainda o novo concurso de vendas para o ano, que vai premiar com viagens para o Nordeste os representantes que atingirem as metas estipuladas.

O Moinho Globo lançou no mês de maio em Sertanópolis (PR), cidade onde está sediada a indústria, uma campanha que troca óleo de cozinha usado por produtos da marca Globo. É uma ação de preservação ambiental que será permanente e já começa a render bons frutos.

Exemplo disso é que no mês de agosto a empresa foi convidada a participar de um evento do movimento "Nós Podemos Paraná", em Curitiba, para apresentar o projeto. A estagiária do Moinho Globo, Melissa Alves Plaza, que atua no planejamento e execução da campanha de troca de óleo, representou a empresa. Melissa é estudante do curso de Gestão Ambiental.

Saiba mais sobre a campanha

Para evitar o descarte incorreto, os moradores de Sertanópolis são incentivados a trocar óleo de cozinha usado por produtos da marca Globo. O ponto de troca funciona no posto Globo Combustíveis e a mecânica é simples. A cada quatro litros de óleo de cozinha usados entregues o morador  escolhe se leva  para casa um pacote de um quilo de farinha de trigo ou  um pacote de 500g de macarrão ou ainda uma mistura pronta para bolo.

Na campanha, também é oferecido um coletor especial desenvolvido pela indústria, dentro do qual o usuário adapta uma garrafa pet de dois litros e ali vai juntando as sobras de óleo.  Depois, com o vasilhame cheio, basta retirar a garrafa pet e entregar no posto que será responsável pela destinação correta do óleo. Os interessados podem adquirir o coletor pelo preço de R$ 6,00, mas não há nenhuma vinculação entre a necessidade da compra e a troca de óleo por produtos - pode-se usar apenas as garrafas pet.